Thực đơn: Thịt quay bì giòn, canh trùng trục
Bữa cơm ngon miệng

Thực đơn: Thịt quay bì giòn, canh trùng trục

Thứ Tư, ngày 12/02/2014 17:40 PM (GMT+7)

Chỉ khoảng 85.000 đồng mà cả nhà đã có bữa ăn hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Thịt quay bì giòn đầy hấp dẫn, canh trùng trục nóng hổi với dưa hành muối chua giòn sẽ là thực đơn hấp dẫn cho bữa chiều. Chị em thử nhé!

THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY

Thời gian: 60 phút

Giá tiền: 72.000 đồng

Khẩu phần: 3-4 người

Thịt quay bì giòn

- Thịt ba chỉ: 500g

- Hạt nêm: 1/2 thìa cà phê

- Ngũ vị hương hoặc gia vị nướng thịt: 1-2 thìa cà phê

- Hạt tiêu: 1/4 thìa cà phê

- Bột baking soda (thuốc muối): 1/4 thìa cà phê

- Muối tinh: 1/4 thìa cà phê

Trùng trục nấu chua

- Trùng trục: 1kg

- Cà chua: 2 quả

- Hành lá, rau răm

- Me/sấu/dấm bỗng

- Rau sống

Dưa hành

- 1 bát dưa hành

Món ăn chính: Thịt quay bì giòn

Món thịt quay sẽ ngon hơn nếu phần bì cứ giòn tan trong miệng. Hơn nữa trong những ngày lạnh giá, thưởng thức cơm nóng với thịt quay cũng rất thích hợp. Để có phần bì giòn cũng phải có bí quyết riêng. Bằng một vài mẹo nhỏ đảm bảo món ăn sẽ hấp dẫn vô cùng. Khoảng 55.000 đồng và 60 phút chế biến là hoàn thiện món này. Thực tế thì để thịt ngấm gia vị người ta có thể tẩm ướp trong 6 tiếng nhưng nếu không có thời gian chị em cũng chỉ cần tẩm ướp khoảng 30 phút là được.

Thực đơn: Thịt quay bì giòn, canh trùng trục - 1

Xem tại đây để được hướng dẫn cách chế biến bằng hình ảnh.

Món canh: Trùng trục nấu chua

Món canh trùng trục nấu chua ngon không kém gì canh ngao. Có khác chẳng là một sự hấp dẫn khác về hương vị. Thưởng thức bát canh ngao chua chua, nóng hổi và dai dai của trùng trục rất hấp dẫn. Những ngọn rau răm ngai ngái, cay cay khiến bát canh chiều thêm thi vị. Nếu chẳng có thứ rau gia vị đơn giản này thì món canh cũng thiếu cái hồn cái sắc.

Thực đơn: Thịt quay bì giòn, canh trùng trục - 2

Chỉ khoảng 20 phút và 25.000 đồng là cả nhà đã có bát canh trùng trục ngon để thưởng thức rồi bạn nhé! Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết.

Món ăn kèm: Dưa hành

Nếu vẫn còn món dưa hành sau Tết chị em có thể dùng để làm món ăn kèm nhé! Hoặc nếu không có thể mua ở ngoài hàng. Vị chua chua, giòn giòn của dưa hành chẳng bao giờ chán cả.

Thực đơn: Thịt quay bì giòn, canh trùng trục - 3

Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết cách làm.

Mẹ Mít
(1077 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Thông tin doanh nghiệp
Mua sắm qua mạng: xu hướng hot nhất hiện nay Mua sắm qua mạng: xu hướng hot nhất hiện...
Với cách mua sắm này, bạn chỉ cần ngồi tại nhà lựa chọn sẽ...
Có con nhỏ, đừng lơ là chuyện bỉm tã! Có con nhỏ, đừng lơ là chuyện bỉm...1
Bỉm tã, giấy ướt, kem chống hăm… là những thứ thiết...
Băn khoăn lựa chọn món ăn dặm cho con Băn khoăn lựa chọn món ăn dặm cho con
Để con yêu phát triển toàn diện và khỏe mạnh cần có một chế...
Thìa đổi màu kỳ diệu - "vệ sĩ" bữa ăn của bé Thìa đổi màu kỳ diệu - "vệ sĩ" bữa ăn...
Thìa đổi màu là vệ sĩ kỳ diệu bảo vệ bé khỏi nguy cơ tổn...
Bí quyết giúp bé ngủ chung với cha mẹ an toàn Bí quyết giúp bé ngủ chung với cha mẹ an...
“Có nên cho trẻ ngủ chung với bố mẹ hay không?” là câu hỏi...
Bát biến hóa tài tình quá mẹ ơi! Bát biến hóa tài tình quá mẹ ơi!
Để bữa ăn trở nên thú vị, các mẹ cũng phải có những mẹo...
Trang trước, [1], 2, Trang sau
Trang chủ EvaVề đầu trang
tu van nha dep, bao phu nu, lang sao, sao hot, sao, hau truong, ngoi sao, chuyen sao, tin tuc, soi sao, sao viet, thoi trang, the gioi phu nu, nguoi noi tieng, showbiz Viet, Eva, lam dep, hanh phuc, nha dep, tin nhanh, VN, iphone 6, lich van nien, tinh yeu gioi tinhhai hoai linh, nau an, facebook, baoTruyen Cuoitin tuc trong ngaylam depthoi tranggia vang, Bao gia dinh, THE GIOI PHU NU, giong hat viet nhi 2014, cuoc dua ky thu 2014
X
CNT2T3T4T5T6T7